เพื่อสุขภาพควรกินอาหารตามกรุ๊ปเลือด

        

           ร่างกายของเรานั้นมีอะไรที่ต่างกันอยู่ตั้งแต่กำเนิด  เมื่อคนเรามีความรู้เรื่องเกี่ยวกับความแตกต่างของเลือด  ซึ่งเป็นเหมือนสายใยท่ออาหารส่งไปยังส่วนต่างๆ ของร่างกาย  ก็มีนักวิจัยเริ่มสงสัยว่า  แล้วคนที่มีกรุ๊ปเลือดที่แตกต่างกันนั้น  ควรรับประทานอาหารที่เหมือนกันหรือต่างกัน ในการที่จะทำให้รูปร่างดี  น้ำหนักพอดีไม่มากเกินไป  และที่สำคัญกว่านั้นคือ  ทำให้มีร่างกายที่แข็งแรง  เราควรจะต้องกินตามกรุ๊ปเลือดหรือไม่อย่างไร

       ในที่สุดก็มีนักวิจัย (Dr. Peter D'Adamo) ทำการศึกษาเรื่้องนี้อย่างจริงจังโดยใช้เวลากว่า 15 ปีเลยทีเดืยว ได้ผลออกมาว่า  การรับประทานอาหารที่ดี  ถูกต้องสมควรกับชนิดของเลือดของคนแต่ละคนนั้น  จะทำให้ร่างกายแข็งแรงกว่าการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องสมควรกับชนิดของเลือด นอกจากนั้น  อาหารที่ถูกชนิดยังคงมีความสัมพันธ์กับควบคุมน้ำหนักอีกด้วย  เนื่องจากอาหารที่เรารับประทานไปจะมีโปรตีนบางอย่างที่เรียกว่า เลคติน (Lectin) ซึ่งจะทำปฏิกิริยากับเลือดของเรา  ถ้าอาหารที่เรารับประทานมีชนิดของเลคตินที่ไม่่เหมาะสมกับแอนติเจน  เลคตินจะเข้าไปเกาะรวมกับอวัยวะบางส่วนของร่างกาย  เลคตินอาจจะสร้างปัญหาให้กับเราได้หลายเรื่อง  โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นชนิดที่ไม่ถูกกับชนิดของเลือดของเราจริงๆ แต่ก็ยังโชคดีนะคะที่เลคตินส่วนมากกว่าร้อยละ 95 นั้นไม่เป็นอันตราย และสามารถถูกกำจัดขับถ่ายออกไปจากร่างกายของเราได้เอง  แต่กระนั้นก็ตาม  ถ้าเรากินตามกรุ๊ปเลือดให้ถูกต้อง  ไม่รับเอาสิ่งที่ไม่เหมาะสมกับตัวเราเข้าไปแต่แรก  ก็น่าจะดีกว่าจริงไหมคะ

       โชคดีที่เราไม่ต้องไปนั่งศึกษาเองว่า  กรุ๊ปเลือดของเราแต่ละคนนั้น เหมาะสมกับอาหารประเภทไหนอย่างไร  มาดูกันดีกว่าว่าเราควรกินตามกรุ๊ปเลือดอย่างไร  เพื่อให้สุขภาพดี และที่สำคัญมากกับสาวๆ เราก็คือ การกินตามกรุ๊ปเลือดนั้นจะช่วนให้สาวๆ เราควบคุมน้ำหนักได้ดีขึ้นด้วย

 เลือดกรุ๊ปโอ (O)

        

               เลือดกรุ๊ปนี้ไม่มีแอนติเจนอยู่ที่ผิวของเซลล์เม็ดเลือดแดง เป็นกรุ๊ปเลือดแบบแรกๆ ของมนุษย์เลยก็ว่าได้  ข้อแนะนำ ในเรื่องอาหารสำหรับคนที่มีเลือดกรุ๊ปนี้คือ

                

                ควรรับประทาน : เนื้อ, ปลา, ผัก, ผลไม้

               

               ไม่แนะนำอาหารประเภท : ถั่ว, ข้าวโพด, กะหล่ำปลี , กะหล่ำดอก

                

               อาหารแนะนำเพื่อนควบคุมน้ำหนัก : อาหารทะเล , เนื้อแดง , ตับ , ผักขม , บร็อคเคอรี่

เลือดกรุ๊ปเอ (A)

       

               นักวิจัยเชื่อว่าเลือดกรุ๊ปนี้เป็นกลุ่มที่เก่าแก่เป็นอันดับที่สองรองจากเลือดกรุ๊ปโอเลยคะ น่าจะเกิดขึ้นเมื่อมนุษย์ เริ่มมีการเพาะปลูกด้วยตัวเองบ้าง แทนที่จะไล่ล่าสัตว์หากินไปเป็นวันๆ ผู้ที่มีเลือดกรุ๊ปนี้จะสามารถรับประทานผักได้และอาหารทะเลได้มากขึ้น  แต่ก็ควรจำกัดอาหารประเภทเนื้อ  มาดูกันดีกว่าว่าผู้ที่มีเลือดกรุ๊ปเอควรกินตามกรุ๊ปเลือดอย่างไร

              

                ควรรับประทาน : ผัก , อาหารทะล , เต้าหู้ , ถั่ว , ถั่วผักต่างๆ , ผลไม้ต่างๆ

               

              ไม่แนะนำอาหารประเภท : เนื้อสัตว์ , ผลิตภัณฑ์จากนม , ถั่วแดง , ถั่วดำ , ข้าวสาลี

               

               อาหารแนะนำเพื่อควบคุมน้ำหนัก : ผักต่างๆ , สัปปะรด , น้ำมันพืช , อาหารจากถั่วเหลือง

เลือดกรุ๊ปบี (B)

        

                เป็นเลือดกลุ่มที่เกิดขึ้นมาภายหลัง  ผู้ที่มีเลือดกลุ่มนี้เรียกว่า เป็นพวกที่กินทุกอย่างได้ เนื่องจากมีระบบภูมิคุ้มกันที่ดี  มีระบบการย่อยที่แข็งแรง  ผู้ที่มีเลือดกรุ๊ปนี้ควรรับประทานอาหารที่สมดุลระหว่างเนื้อ และ พืช ผัก ผลไม้

              

                ควรรับประมาณ : เนื้อสัตว์ , ผลิตภัณฑ์จากนม , ผัก , ผลไม้ , ถั่วต่างๆ , เมล็ดพืช

               

                ไม่แนะนำอาหารประเภท : ถั่วลิสง , เมล็ดงา

               

                อาหารแนะนำเพื่อควบคุมน้ำหนัก : ไข่ , ตับ , น้ำชา

เลือดกรุ๊ปเอบี (AB)

        

               เป็นเลือดกลุ่มที่มีแอนติเจนชนิดเอและบี อยู่ที่ผิวของเซลล์เม็ดเลือดแดง  นักวิจัยเชื่อว่าเลือดกรุ๊ปนี้เป็นกลุ่มที่ได้รับการพัฒนามาในช่วงหลังๆ ในเชิงของการับประทานอาหารที่เหมาะกับผู้ที่มีเลือดกรุ๊ปนี้จะเป็นผสมกันระหว่างผู้ที่มีเลือดกรุ๊ปเอและบี ลองดูนะคะว่าผู้ที่มีเลือดกรุ๊ปนี้ต้องกินตามกรุ๊ปเลือดอย่างไร

               ควรรับประทาน : เนื้อสัตว์ , อาหารทะเล , ผลิตภัณฑ์จากนม , ถั่วต่าง, เต้าหู้ , ผลไม้ , ผลไม่ต่างๆ 

               ไม่แนะนำอาหารประเภท : เนื้อแดง , ถั่วแดง , ข้าวโพด

               

               อาหารแนะนำเพื่อควบคุมน้ำหนัก : อาหารทะเล , นม , เต้าหู้ , สับปะรด

          หลังจากที่เราได้ทราบว่า ตัวเราที่มีเลือดกรุ๊ปของเรานั้น เหมาะกับอาหารและไม่เหมาะกับอาหารประเภทไหนแล้ว  เราควรจะ กินตามกรุ๊ปเลือดให้ถูกต้องด้วยนะคะ  อย่างก็ตาม ในแต่ละคนนั้นก็ยังคงมีสิ่งอื่นๆ ที่แตกต่างกันไปอีก

           ดังนั้นทุกคน ก็ควรจะสังเกตตัวเองว่า  เราเหมาะกับอาหารอะไรเป็นพิเศษและในทางตรงกันข้าม ก็ต้องดูว่าเราไม่เหมาะกับอาหารอะไรด้วย  เพราะว่าคนเรานั้นยังมีรายละเอียดอื่นๆ อีกที่ต่างกัน  บทความกินตามกรุ๊ปเลือดนี้  เป็นเพียงข้อแนะนำ ที่ทำให้เราเริ่มต้นกินตามกรุ๊ปเลือด ได้อย่างมีแนวทางที่ดีเท่านั้นคะ  ขอให้ทุกคน มีสุขภาพี รูปร่างสวยๆ  ไปนานแสนนาน